Pappardelle Vulcano

Cintas de pasta ancha larga fresca artesanal con salsa pesto de albahaca, stracciatella y sobreasada calabrese ligera picante.

Gnocchi al gorgonzola

Ñoquis de patatas en salsa de queso gorgonzola. Contiene huevo, lácteos.

Gnocchi al pesto

Ñoquis de patatas con salsa pesto de albahaca. Contiene huevo, lácteos y frutos secos.

Lasagne al forno

Lasaña al horno

Pappadelle ai «frutti di terra»

Cintas de pasta larga fresca artesanal con boletus, rúcula, tomate seco, salsa de trufa y parmesano. Contiene huevo, lácteos.

Tagliatelle ai funghi porcini

Cintas de pasta larga fresca artesanal en salsa con Boletus y parmesano. Contiene huevo, lácteos.

Tagliatelle alla bolognese

Cintas de pasta larga fresca artesanal con salsa de carne de ternera picada. Contiene huevo, apio.