Linguine Al Gambero Rosso
Tallarines con bisqué de gambas, pistacho, crema stracciatella y tartare de gambas .
Busiate Alla Trapanese
Pasta artesanal fresca tipica de Trapani con gambas y pesto tipico trapanese de (albahaca, tomate cherry, almendras, requeson y queso de oveja pecorino)
Busiate Al Tonno Rosso Fresco
Pasta artesanal fresca tipica de trapani con atun rojo fresco de Almandraba ,tomatitos cherry, berenjena ,toque de queso pecorino y menta fresca.
Marenostrum
Cintas de pasta fresca artesanal negra en salsa con almejas, mejillones, chipirones y gambas
Paccheri Ai Frutti Di Mare
Pasta fresca artesanal tipica Napoletana con chipirones , almejas, mejillones , gambas y toque de salsa pesto de albahaca
Calamaretti Scotatti
Chipirones a la plancha con ajillo y aroma de pesto de albahaca
Cozze Alla Tarantina
Mejillones de roca con salsa de tomate san marzano ligero picante
Sogni Proibiti Del Pescatore Al Pistacchio Di Bronte
Pasta fresca negra rellena de mero, viera y esparrago en salsa cremosa con gambas y pistacho tipico de Bronte sicilia
Tortelloni Ripieni Di Astice E Granchio
Pasta fresca artesanal rellena de bogavante y centollo en salsa crema a la vodka con gambas y crema de crustaceos